雙皮奶，很多人都喜歡吃，奶香味滑嫩細(xì)膩，香甜可口。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來(lái)的關(guān)于雙皮奶的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　雙皮奶的成品圖

　　雙皮奶的食材

　　雙皮奶的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備所需材料

　　2. 將牛奶蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸10min

　　3. 蒸牛奶期間可以將雞蛋黃和蛋清分離，要蛋清

　　4. 蒸好的牛奶晾涼后會(huì)有一層奶皮，將奶皮輕輕劃破，牛奶倒出，碗底保留一點(diǎn)

　　5. 將蛋清，白糖加入牛奶中，迅速攪拌均勻

　　6. 將蛋奶液過(guò)篩

　　7. 沿碗邊兒倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起來(lái)

　　8. 蓋上保鮮膜，再次放入蒸鍋蒸10分鐘，關(guān)火后不要打開(kāi)繼續(xù)燜5分鐘左右

　　9. 晾涼后可以放些葡萄干，蜜豆即食。

雙皮奶的做法相關(guān)文章：

1.布丁與雙皮奶的區(qū)別

2.冬季養(yǎng)生甜品大全及做法

3.雙皮奶怎么做好吃

4.奶茶店雙皮奶制作方法有哪些

5.馬卡龍?jiān)趺醋?/a>