中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。你了解土豆羊肉要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹土豆羊肉的做法圖解。

　　土豆羊肉的食材準(zhǔn)備

　　土豆羊肉的具體做法步驟

　　1.小土豆洗凈，用勺把皮刮去。

　　2.上午鹵好的羊肉，里面還有鹵好的羊骨頭。

　　3.把鹵羊肉，羊骨頭和小土豆放到高壓鍋中。放適量鹽。醬油。白糖水，壓20分左右。

　　4.好了，香香的小土豆好了。

　　羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羊全身是寶。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。 羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于產(chǎn)后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療。 羊肝性味甘涼，有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。

　　羊肉的功效作用

　　溫補(bǔ)脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　溫補(bǔ)肝腎：用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。適合男士經(jīng)常食用。

　　補(bǔ)血溫經(jīng)：用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

　　保護(hù)黏膜：羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。