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      草莓醬蛋糕的做法教程

      時(shí)間: 映芳735 分享

        草莓還可以減肥,因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。平時(shí)生活中你會(huì)做草莓醬蛋糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹草莓醬蛋糕的做法教程。

        草莓醬蛋糕的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 低筋面粉

        160g
      • 黃油

        100g
      • 糖粉

        80g
      • 雞蛋

        3個(gè)
      • 輔料
      • 草莓果醬

        適量
      • 蔓越莓干

        適量

        草莓醬蛋糕的具體做法步驟

        1.黃油切塊室溫軟化,雞蛋室溫,低筋面粉過(guò)篩備用

        2.將軟化的黃油加糖粉

        3.打發(fā)至發(fā)白蓬松,呈羽毛狀,分次少量的加入攪勻的蛋液,使體積膨大數(shù)倍。

        4.加入過(guò)篩的低粉

        5.用刮刀拌均勻

        6.加入蔓越莓干提前用朗姆酒泡過(guò)的(提前4小時(shí)泡)

        7.加入蔓越莓干

        8.翻拌均勻即可,以免出筋

        9.烤箱160度預(yù)熱,將面糊裝入裱花袋里,擠入模具1/2滿(mǎn)

        10.放上一小勺草莓果醬

        11.再擠滿(mǎn)面糊,端起模具震幾下,震出氣泡。

        草莓的功效與作用

        草莓味甘、酸,性涼,無(wú)毒,入脾、胃、肺經(jīng)。具有潤(rùn)肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴、利痰、解酒、補(bǔ)血、化脂、涼血解毒的功效。主治風(fēng)熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等癥。對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、

        冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。

        怎么辨別草莓的好壞

        正常生長(zhǎng)的草莓外觀(guān)呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。


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