西紅柿能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。你了解西紅柿蛋湯要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常西紅柿蛋湯的做法。

　　制作西紅柿蛋湯需要準備的材料

　　西紅柿蛋湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.番茄洗凈后，放進裝有開水的碗里燙個幾分鐘

　　2.然后剝?nèi)ネ馄?/p>

　　3.再將其對切成2半

　　4.鍋里加少量的油燒熱后加入開水

　　5.接著把小番茄倒進去

　　6.水煮開后倒入雞蛋液

　　7.等到水再次煮開，雞蛋熟了，加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋了

　　西紅柿的營養(yǎng)功效

　　防白內(nèi)障，黃斑變性。

　　所含維生素A、C，可預防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護視力。

　　美容護膚，治皮膚病。

　　西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，西紅柿汁還對消除狐臭有一定作用。

　　維護性功能。

　　番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能;西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃西紅柿可激發(fā)性欲和激情。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。

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