粗糧粥怎么做好吃有哪些做法步驟
粗糧粥怎么做好吃有哪些做法步驟
粗糧粥是一道味美的粥類(lèi)菜品，主要是采用的雜糧包、青菜、胡蘿卜等制成，常食用粗糧粥能夠有效的增加成為的蠕動(dòng)。你想自己動(dòng)手做好吃的粗糧粥嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你粗糧粥的做法。
荷葉粗糧粥的做法
【荷葉粗糧粥】食材準(zhǔn)備
生燕麥片、燕麥仁、黃小米、玉米碴、薏米、胚芽米各適量、干荷葉
【荷葉粗糧粥】制作步驟
1、取適量的荷葉撕成小片，在鍋內(nèi)倒入大半鍋水放入荷葉。
2、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至顏色由淺變深，將煮好的荷葉水中的荷葉撈出。
3、在煮好的荷葉水中倒入洗干凈的各種雜糧。
4、大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火慢慢的煮，再煮的時(shí)候要不停的攪拌。
5、等到薏米熟透之后，就可以關(guān)火食用啦。
黑米粗糧粥的做法
【黑米粗糧粥】食材準(zhǔn)備
黑豆、紅豆、黑米、蓮心、核桃仁、紅棗、冰糖、水
【黑米粗糧粥】制作步驟
1、將蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。
2、將浸泡好的蓮心去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。
3、將清洗干凈的石材，倒入高壓鍋中。
4、再向高壓鍋內(nèi)倒入清水，水一定要高于食材6厘米左右。
5、將高壓鍋放在火上大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮25分鐘后關(guān)閉火。
6、等到高壓鍋氣體放完之后，打開(kāi)鍋蓋倒入冰糖，用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用(記得要邊煮邊攪拌)。
粗糧雜糧粥的做法
【粗糧雜糧粥】食材準(zhǔn)備
綠豆、赤小豆、蓮子、薏米、豇豆、大黃米、白木耳、冰糖
【粗糧雜糧粥】制作步驟
1、將所有的原料清洗干凈，加入水泡15分鐘，完了以后過(guò)水洗兩遍。
2、將清洗好的的原材料放入電壓力鍋中。
3、加入適量的水，現(xiàn)在電壓力鍋中先煮20分鐘。
4、用木鏟在電壓力鍋中攪動(dòng)一會(huì)，加入冰糖，再煮20分鐘。
5、保溫至無(wú)壓力時(shí)，再用木鏟在鍋中攪動(dòng)一會(huì)以防結(jié)底或不勻。
6、再旋扭調(diào)至30分鐘，煲至結(jié)束。
粗糧粥營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹
1、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、粗糧粥可以可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
3、增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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