冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。你了解海米冬瓜湯要如何做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦海米冬瓜湯的做法。

　　海米冬瓜湯的食材準(zhǔn)備

　　海米冬瓜湯的具體做法步驟

　　1.冬瓜去皮，切片

　　2.將海米放水里泡一下

　　3.家里有高湯可以加高湯來做，我這是前幾天做炸雞塊剩下的雞腿骨，放在冰箱里，正好拿來做湯，現(xiàn)在不流行節(jié)儉么!呵呵.... 雞腿骨和姜片放入，煮熟，然后漂去血污，

　　4.放入海米，花蛤肉，冬瓜，桂圓(如果想要奶白色，就不要加桂圓了)

　　5.冬瓜煮至七八成熟后，放入蝦皮以及適量的鹽，將雞蛋打散倒入鍋內(nèi)，攪勻，加點(diǎn)淀粉出鍋即可

　　冬瓜的營養(yǎng)功效

　　1、利尿消腫

　　冬瓜的鉀含量高，鈉鹽含量較低，特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用，達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

　　2、減肥瘦身

　　冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能防止人體發(fā)胖，有助于體形健美。

　　3、護(hù)腎冬瓜

　　調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。

　　4、清熱化痰

　　冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的作用。

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