紅蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸，十多種酶、葡萄糖、果膠、B維素和許多礦物質(zhì)。你了解紅蘿卜玉米排骨湯要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享紅蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　紅蘿卜玉米排骨湯的制作食材：

　　紅蘿卜玉米排骨湯的做法步驟：

　　1.準備材料：玉米，紅蘿卜，排骨

　　2.排骨加入一點水，先用大火煮開，之后關火

　　3.然后倒掉水，洗凈

　　4.加入切好的玉米塊

　　5.把紅蘿卜切成條，放入鍋里

　　6.放入切好的山藥條

　　7.加入預先泡發(fā)好的紅棗

　　8.加水

　　9.然后放鍋里煮25分鐘就可以

　　10.煮好放重新大火煮開

　　11.加入適量的鹽和芹菜粒就可以了

　　紅蘿卜的功效與作用：

　　1.防癌、抗癌

　　美國癌癥研究機構報道，根據(jù)各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。

　　2.抗痛風

　　紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對痛風患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。

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