香蕉紙杯蛋糕的做法教程
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用香蕉來當(dāng)減肥的食物。你了解香蕉紙杯蛋糕要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香蕉紙杯蛋糕的做法教程。
香蕉紙杯蛋糕的材料準(zhǔn)備
香蕉紙杯蛋糕的制作過程
1.備齊原料，香蕉裝保鮮袋碾壓成泥備用，葡萄干用水泡上。
2.雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃里倒入30克細砂糖，攪拌均勻，倒入酸奶、玉米油攪拌均勻，再篩入低粉拌勻，倒入香蕉泥拌勻。
3.蛋清里加入1毫升白醋，60克細砂糖分三次加入打發(fā)蛋清。
4.蛋清糊和蛋黃糊拌勻，加入葡萄干。
5.蛋糕糊倒入紙杯，烤箱預(yù)熱上管160度，下管180度，烤20分鐘。
6.巧克力碎屑隔水融化，用筷子在蛋糕表面畫上簡單的卡通圖案，寶寶一定會喜歡呦[微笑]
香蕉的營養(yǎng)價值
1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。
香蕉的功效
一、潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能。
二、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
三、降低膽固醇
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。
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