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      可樂(lè)雞翅的不同做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      可樂(lè)雞翅的不同做法

        可樂(lè)的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質(zhì)十分鮮嫩,一次可以讓您滿足肉與飲料的食欲。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下可樂(lè)雞翅的不同做法。

        可樂(lè)雞翅的好吃做法1、

        材料

        雞中翅(300克)、可樂(lè)(500毫升)

        植物油(適量)、醬油(適量)、姜片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

        做法

        1. 雞翅洗凈,正反面分別斜刀切幾下,更好入味和去血水。

        2. 鍋中加水,放入蔥和姜,倒入雞翅,開火煮至雞翅無(wú)血水,撈出瀝水。

        3. 煎鍋加熱,倒入植物油。

        4. 油熱后倒入雞翅,煎至兩面變黃。

        5.倒入醬油和可樂(lè),以沒過(guò)雞翅為宜。

        6. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁。關(guān)火,裝盤,撒上芝麻(裝飾)。

        小訣竅

        1. 收汁時(shí)注意別糊了喲。

        2. 醬油少放一些哦,我放了1茶匙。

        3. 不放鹽味道也夠的哦。

        4. 蔥、姜可以去腥,不用加料酒哦。

        可樂(lè)雞翅的好吃做法2、

        材料

        主料:雞翅3個(gè),可樂(lè)1瓶(易拉罐)

        調(diào)料:蒜頭3粒,美味香6g,辣椒醬3g,醬油10g,胡椒粉1g,麻油1g

        做法

        1、將雞翅與調(diào)料混合腌一天或者3個(gè)小時(shí)以上。

        2、將腌好的雞翅入油鍋炸到表面呈金黃色,再倒入可樂(lè)。

        3、收汁一般需要3-5分鐘就可以(看火候和自己把握哦一般剩三分之一汁就可以收了)

        可樂(lè)雞翅的好吃做法3、

        材料

        1.雞翅 2.可樂(lè) 3.檸檬1個(gè) 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

        做法

        1、在雞翅的腹部上劃兩刀,在放入燒開的水中燙,煮30秒內(nèi)取出雞翅。

        2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

        3、開鍋,加可樂(lè)(不加油)4大勺,加入八角一至兩粒,生姜,蒜,大蔥,熬片刻。

        4、下雞翅(刻刀的那面朝上),加兩小勺老抽,把雞翅翻過(guò)來(lái)(等8分鐘)下一些雞精、鹽

        5、加糖,淋上檸檬汁(一個(gè)檸檬擠出來(lái)的汁),把雞翅取出。

        6、把其他蔥、姜什么的撈出來(lái),只剩下汁。

        7、在湯底里加一點(diǎn)水淀粉,加一點(diǎn)食用油。

        8、把汁淋在雞翅上,切一些蔥絲放在雞翅上點(diǎn)綴即可食用

        可樂(lè)雞翅的好吃做法4、

        菜譜簡(jiǎn)介 香甜可口,甜咸適中!

        材料

        雞翅,可樂(lè),生抽、老抽、料酒、鹽糖若干

        做法

        1、現(xiàn)將雞翅在開水中焯熟;

        2、在鍋中倒入可樂(lè)、生抽、老抽、料酒適量,放入鹽、糖適量;

        3、開火將鍋中汁燒熱,將雞翅全部放入,汁差不多沒過(guò)雞翅即可;

        4、蓋上蓋子中火煮一會(huì)即可。可以10分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道,入味可以關(guān)火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調(diào)汁,或是煮熟后馬上關(guān)火。

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