鯽魚是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能看見的一種淡水魚，這種魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值極高。你想自己動手做清燉鯽魚湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦正宗清燉鯽魚湯的做法。

　　正宗清燉鯽魚湯的食材準(zhǔn)備

　　正宗清燉鯽魚湯的具體做法步驟

　　1.鯽魚收拾干凈。

　　2.放入清水，放入鯽魚。

　　3.姜放入。

　　4.蔥放入。

　　5.開鍋后，放入豆腐。

　　6.燉好的就是這樣，非常鮮美。

　　鯽魚湯的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、增強(qiáng)體力

　　鯽魚的主要營養(yǎng)成分就是含有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白，鯽魚的蛋白質(zhì)在經(jīng)過熬湯之后都會溶解在湯中，鯽魚湯若是比較濃的話多呈乳白色，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，食用鯽魚湯對補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)有重要的作用，能增強(qiáng)體力，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

　　2、下奶

　　鯽魚湯和豬腳湯等在我國民間一直都是最好的下奶食物，在食用之后對產(chǎn)婦的產(chǎn)奶有很好的作用，鯽魚湯中含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素，對產(chǎn)婦的產(chǎn)后虛弱尿液有補(bǔ)益作用，幫助產(chǎn)婦產(chǎn)奶和產(chǎn)后恢復(fù)。

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