大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，排毒清腸。你了解蒜蓉蒸帶子要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蒜蓉粉絲蒸帶子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　蒜蓉粉絲蒸帶子的制作食材

　　蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟

　　1.粉絲提前泡軟。蒜和姜剁成蓉。

　　2.將泡軟的粉絲撈起，加上蒜蓉和姜蓉，加油

　　3.加鹽

　　4.拌均勻

　　5.帶子清洗干凈

　　6.將調(diào)好味道的粉絲鋪在帶子上。

　　7.水開后，隔水蒸7分鐘左右。

　　大蒜的適用人群

　　1.大蒜特別適宜肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化患者。

　　2.大蒜辛溫，多食生熱，且對(duì)局部有刺激，陰虛火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病以及陰虛火旺者忌用;眼病患者在治療期間，應(yīng)當(dāng)禁食蒜和其他刺激性食物，否則將影響療效;同時(shí)大蒜不宜食用過(guò)多容易引起動(dòng)火，耗血，有礙視力。

　　大蒜的選購(gòu)、保存和食用的方法

　　大蒜要選購(gòu)蒜頭大，包衣緊，蒜瓣大且均勻，味道濃厚，辛香可口，汁液黏稠的那種。

　　在常溫下，將蒜頭放網(wǎng)袋里懸掛于通風(fēng)處即可;大蒜也可以放冰箱冷藏保存。存放時(shí)，不要讓大蒜發(fā)芽、受凍。

　　大蒜可以直接生食，也可以作為調(diào)味品在烹調(diào)食物時(shí)食用。

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