土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。你想知道好吃的是如何做的土豆炸醬面嗎?下面是學習啦小編給大家整理土豆炸醬面的做法。

　　土豆炸醬面的主料輔料

　　土豆炸醬面的做法圖解

　　1.準備好豬肉醬、土豆和黃瓜

　　2.將各種材料切碎

　　3.起鍋放油爆炒肉丁

　　4.放入土豆丁煸炒

　　5.倒入豆瓣醬繼續(xù)炒

　　6.加入水煮沸

　　7.倒入黃瓜丁

　　8.再次開鍋就好了

　　土豆的4種營養(yǎng)價值和功效

　　1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

　　3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　4、補充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

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