南瓜可以參與著人體維生素B12的合成，對防治糖尿病、降血糖有著特殊的療效。你想自己動手做好吃的燕麥南瓜粥嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你燕麥南瓜粥的做法。

　　燕麥南瓜粥的材料準備

　　燕麥南瓜粥的制作過程

　　1.南瓜去皮去籽

　　2.切成薄塊用盆子裝好

　　3.入鍋蒸四五十分鐘左右，我這個量比較多，如果量少的話，可以時間適當縮短，在上面反蓋一個盤子，可以防止水汽滴落。

　　4.蒸熟后取一部分用勺子背或搟面杖壓成泥即可

　　5.大米、燕麥適量，淘洗干凈

　　6.放入鍋中，加適量的水，選取1小時粥鍵開始煮粥

　　7.待粥煮至黏稠，加入適量的南瓜泥

　　8.邊煮邊攪拌，煮開即可

　　南瓜的食用方法

　　1、南瓜粥

　　材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。

　　做法：南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調(diào)味服食。

　　功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

　　2、南瓜飯

　　材料：老南瓜、大米各適量。

　　做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。

　　功效：可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良等。

　　3、南瓜餅

　　材料：老南瓜適量。

　　做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟;而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

　　功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。

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