杏鮑菇含豐富的膳食纖維、鈉、鈣、磷、鉀、鐵、B族維生素、多糖體及抗菌素等。由此可見，杏鮑菇的營養(yǎng)價值是非常高的，平常食用有益于健康。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下美味的杏鮑菇要如何做?

　　美味的杏鮑菇做法1

　　材料

　　杏鮑菇，洋蔥，生抽，鹽，胡椒粉。

　　做法

　　1、杏鮑菇洗凈切片，入沸水汆燙后濾水，加少許生抽拌勻腌制15分鐘;

　　2、洋蔥洗凈切絲;

　　3、炒鍋里加入一勺油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;

　　4、到入洋蔥編出香味，倒入杏鮑菇片一起煸炒;

　　5、加入鹽、胡椒粉調(diào)味，炒勻即可。

　　美味的杏鮑菇做法2

　　材料

　　荷蘭豆，杏鮑菇，紅椒，雞精，鹽，白糖少許，生抽，姜末，蔥末

　　做法

　　1.荷蘭豆摘洗干凈，焯一下水，馬上放涼水中備用

　　2.杏鮑菇切片，紅椒切塊

　　3.鍋中放少量油，油熱后放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身

　　4.放入焯過水的

　　5.荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最后加雞精即可

　　美味的杏鮑菇做法3

　　材料

　　蘆蒿200克，杏鮑菇100克，油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段，杏鮑菇切絲焯水。

　　2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。

　　3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調(diào)味即可。

　　美味的杏鮑菇做法4

　　菜譜簡介 杏鮑菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低膽固醇、防治心血管疾病、促進(jìn)胃腸消化、美容養(yǎng)顏的功效。杏鮑菇和豬肉葷素搭配，營養(yǎng)全面，減少油膩。

　　材料

　　豬肉500克，杏鮑菇150克，油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。

　　做法

　　1、豬肉洗凈切塊，杏鮑菇焯水切塊，蔥姜切末。

　　2、起鍋熱油煸炒豬肉略有焦黃，放蔥姜、五香粉、糖炒片刻。

　　3、放醬油、料酒、杏鮑菇和1碗水小火悶燒1小時左右。

　　4、豬肉爛時收湯，放鹽和雞精調(diào)味即可。

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