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      白鴿清熱

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        白鴿清熱

        白鴿

        中醫(yī)認(rèn)為天為陽,地為陰,由于鴿子每天在天空中翱翔,所以鴿子的身體中吸收了大量的自然陽氣。鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱,如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病癥,鴿子肉也是較好的食療原料。

        綠豆

        綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對 葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、 磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富 胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,因而保護(hù)腎臟。

        綠豆白鴿湯

        白鴿湯的做法有多種,添加不同的食材中藥材就會有不同的功效,所以很難說清楚,鴿肉在民間中被稱為“甜血動物”,四季均可入饌,中醫(yī)認(rèn)為它有滋陰壯陽、養(yǎng)血補氣、清熱解毒之功效。合而為湯則解暑熱而不寒涼。

        綠豆白鴿湯制作方法

        【材料】陳皮1片綠豆100g蜜棗2個白鴿1只瘦肉 100g陳皮也是一味常用中藥,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、理氣化痰,降逆止嘔的功效.綠豆既是保健食品,又具有食療效果,有清熱解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,賴氨酸是人體必需的氨基酸。 也可加入少許百合,百合具有潤燥清熱,清心除煩,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益。特別是電腦一族,喝這湯特別有好處?!咀龇ā竣訇惼?、綠豆要先泡一下,白鴿和瘦肉要先飛水。②把適量的水煮開再把上面材料放下去煲2.5小時,最后放鹽。這個湯很好喝也不會肥膩.【功效】清熱解毒,可以治療血毒,皮膚過敏,濕疹,皮膚瘙癢等等。

      白鴿清熱

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