生菜的葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。你想知道好吃的花生醬拌生菜是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹花生醬拌生菜的做法。

　　花生醬拌生菜的食材準備

　　花生醬拌生菜的具體做法步驟

　　1.生菜清洗干凈，要一瓣一瓣地清洗，這樣才可以將葉子上的不潔物徹底洗去。

　　2.洗干凈的生菜，放到鍋中焯水。稍微焯一下就可以的，不要過頭。

　　3.焯完水的生菜，稍稍瀝干水分后，均勻碼放在盆子中。

　　4.花生米炒熟以后，切成花生碎。

　　5.取20克左右的甜面醬，加上花生碎，一起攪拌均勻待用。

　　6.將攪拌好的花生甜面醬淋到生菜上，可以了!

　　生菜的功效與作用

　　生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

　　1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

　　2.鎮(zhèn)痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

　　3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。

　　4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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