冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于袪濕冬瓜鯽魚(yú)湯的資料，供您參考。

　　袪濕冬瓜鯽魚(yú)湯的制作食材

　　袪濕冬瓜鯽魚(yú)湯的做法過(guò)程

　　1.鯽魚(yú)去內(nèi)臟去腮等，瀝干水，魚(yú)肚里抹些鹽，放兩片姜去腥;

　　2.豬骨砍成塊，放姜片進(jìn)開(kāi)水里面焯掉血水，洗凈瀝干備用;

　　3.赤小豆與陳皮洗凈，事先泡水備用;

　　4.黑芝麻洗凈，瀝干水備用;

　　5.冬瓜洗凈，切成適量大小的塊狀備用;

　　6.熱油鍋，把鯽魚(yú)下鍋煎至兩面金黃;

　　7.湯煲煮適量開(kāi)水，水開(kāi)后放入所有材料，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約一個(gè)半小時(shí)即可加鹽調(diào)味食用!

　　冬瓜的作用

　　清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚(yú)毒。 主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸?zé)?，口渴面熱，小腹水脹?/p>

　　說(shuō)明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼，而煮湯服食更甚。如要達(dá)到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會(huì)引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之
 

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