糖炒栗子呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。那糖炒栗子是怎么做的呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的有關(guān)糖炒栗子的做法，希望對你有用。

　　糖炒栗子的成品圖

　　糖炒栗子的食材準(zhǔn)備

　　糖炒栗子的做法步驟

　　1.栗子洗凈用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點(diǎn)。

　　2.栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。

　　3.然后把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔打開。

　　4.保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。

　　5.取出盒子打開可以看到栗子已經(jīng)炸開皮了。

　　6.然后加入蜂蜜。

　　7.加入白糖。

　　8.在加食用油，和少許的清水。

　　9.蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調(diào)料裹均勻。

　　10.再把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘.

　　11.取出就可以食用了。

　　糖炒栗子的做法小貼士

　　栗子一定要把皮劃破，放入微波爐才不會發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。

　　把劃好口的栗子用清水浸泡，是為了讓栗子吸取一些水分，微波的時(shí)候栗子肉才不會發(fā)干。

　　第二次加調(diào)料后的栗子，也要加兩勺清水，這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發(fā)干。

　　栗子的養(yǎng)生價(jià)值

　　①主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。

　?、谔瞥瘜O思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”

　　③所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

　?、芎芯S生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。適用分量每次約10個(gè)為宜。

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