排骨冬瓜湯是家常湯品之一，取料簡(jiǎn)單，口味鮮美，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，下面是的孕婦冬瓜湯好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.排骨洗凈入沸水焯一下

　　2.洗凈浮沫，瀝干水分備用

　　3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香

　　4.放入排骨炒香

　　5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛

　　6.冬瓜去皮切成薄片

　　7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可

　　8.調(diào)入雞精即可出鍋

　　小貼士

　　1. 排骨一定要焯水洗凈，否則湯會(huì)比較渾濁。

　　2. 冬瓜可以切成塊，但是燉的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一些。

　　3. 如果不喜歡喝湯，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了

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