雞蛋炒青椒是一道家常菜，青椒含有豐富的維生素C和維生素A。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，青椒炒雞蛋怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.雞蛋放入適量的鹽，攪拌均勻。

　　2.鍋中放油，燒熱，放入雞蛋，迅速翻炒。蛋液凝固，盛出。

　　3.青椒切絲。

　　4.鍋中放底油，放入青椒絲。

　　5.放入鹽。

　　6.放入雞蛋。

　　7.翻炒均勻即可。

　　小貼士

　　雞蛋一定要炒好，盛出，否則會(huì)很老。

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