青椒牛肉補脾胃、益氣、理氣，青椒炒牛肉非常簡單營養(yǎng)的一款快手菜，青椒炒牛肉怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.將材料準(zhǔn)備好，牛肉切絲、青椒切絲

　　2.牛肉用生粉抓均勻

　　3.現(xiàn)將蒜頭、紅椒、生姜在鍋中炒香，在倒入牛肉翻炒

　　4.倒入適量的溫水，中火慢煮6-8分鐘

　　5.牛肉煮好后，倒入青椒翻炒收汁，加入適量的調(diào)味品

　　6.裝盤即可

　　小貼士

　　牛肉抓生粉，牛肉會比較嫩，而且湯汁也比較濃郁。

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