黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家清蒸黃花魚(yú)怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦

　　清蒸黃花魚(yú)的食材準(zhǔn)備

　　清蒸黃花魚(yú)的做法步驟

　　1.首先將姜切絲，少許切片，蔥白切段，蔥葉拍扁切段，蔥葉切絲。

　　2.準(zhǔn)備好黃花魚(yú)，加入姜片、蔥段、加少許鹽，淋入適量白酒，攪拌均勻，腌制十分鐘。

　　3.準(zhǔn)備好一個(gè)盤(pán)子，將黃花魚(yú)放入盤(pán)中，加入姜片、蔥段。

　　4.鍋中倒入清水，將擺好盤(pán)的黃花魚(yú)，放入鍋中，蓋上鍋蓋，隔水蒸十五分鐘，即可出鍋，然后，把姜片夾出，放入蔥絲、姜絲。

　　5.鍋中倒入油，燒熱后澆入魚(yú)身上，再倒入蒸魚(yú)豉油，就可以盡情享用了。