雞刨豆腐就是雞蛋和豆腐在一起混著炒，菜色搭配還是很好看的讓人看了也會很有食欲的，做法也十分的簡單，最關(guān)鍵的是還能補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的雞刨豆腐做法，歡迎閱讀!

　　制作雞刨豆腐的食材

　　雞刨豆腐好吃又好看的步驟

　　1.雞蛋打入碗中。

　　2.起鍋熱油。

　　3.把雞蛋打散。

　　4.油燒熱后把雞蛋下入炒至七成熟盛出。

　　5.鍋中留底油，把蔥炒香。

　　6.把豆腐捏碎下入炒香。

　　7.下入雞蛋一起炒勻。

　　8.加入鹽炒勻即可。

　　豆腐花的食用好處

　　含有豐富的蛋白質(zhì)

　　我們說不僅要吃早餐，而且還要吃高品質(zhì)的早餐，而所謂的高品質(zhì)的早餐就是富含蛋白質(zhì)的早餐，早餐不要求太大的量，但是質(zhì)量一定要夠，如果只是吃一些碳水化合物的化，很快就容易餓，而且，很難維持血糖水平的穩(wěn)定。豆腐腦是一種高蛋白的食物，早晨喝一碗豆腐腦，可以給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)喝碳水化合物，而且還含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等，如果能夠再吃一個雞蛋，那就更好。

　　增加食欲、易消化

　　與其說起大早做早餐，要花上半個小時的時間做出粥、饅頭等，不如來一碗豆腐腦，既簡單又容易消化，而且會讓你食欲非常好。

　　女性抗衰老的圣品

　　女性如果想老的慢一點，早餐就多喝豆腐腦吧，因為豆腐腦中含有植物雌激素，這種雌激素可以延緩女性的衰老，維持卵巢的功能，還可以促進(jìn)女性身體雌激素的分泌，讓女性的容顏衰老的慢一點，讓女性的更年期來的更晚一些。

　　保護(hù)心腦血管

　　因為豆腐腦是高蛋白食物，而且，它不含膽固醇，所以，它可以保護(hù)我們的心腦血管，有心腦血管疾病的朋友可以多吃一些。

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