常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于南瓜肉丸燕麥粥的資料，供您參考。

　　南瓜肉丸燕麥粥的食材準備

　　南瓜肉丸燕麥粥的做法步驟

　　1.首先將南瓜切成小塊，豬肉丸切成小塊。

　　2.鍋中倒入熱水，下入洗凈的大米、燕麥。

　　3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮十分鐘，再下入南瓜，煮二十分鐘。

　　4.最后倒入豬肉丸，加一勺鹽，拌勻，煮五分鐘，即可出鍋享用。

　　南瓜的營養(yǎng)作用

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
 

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