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      茴香的功效作用是什么

      時間: 曾揚1151 分享

        茴香是很常見的食材之一,所以大多數(shù)的人都會想知道茴香有哪些功效作用。下面為您精心推薦了茴香的功效作用,希望對您有所幫助。

        茴香的功效

        健胃,散寒,行氣,止痛藥。

        《中國藥典》載有茴香制劑是常用的健胃,散寒,行氣,止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用于白細胞減少癥。

        緩解腸胃痙攣。

        它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮后又會降低,因而有助于緩解痙攣。

        豐胸。

        茴香可增加授乳婦女乳汁分泌,故也有豐胸良效。

        去勞治冷。

        新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外,種子與葉皆可泡澡,以消除疲勞、治療手腳寒冷。

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        實驗表明,小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥,對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%,對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%,而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。 但小茴香末口服或十二指腸給藥,不論對阿司匹林誘發(fā)的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。

        利膽作用。

        小茴香有利膽作用,能促進膽汁分泌,并使膽汁固體成分增加。

        除臭。

        印度人也常在飯后咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性,加在飯后甜品中,或做成調味料。也因其有除臭功能,而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調,以消除其腥臭。

        暖胃防腹瀉。

        茴香還能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。另外,茴香當中的茴香醚有抗菌功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用,可以預防多種感染性腹瀉,促進炎癥及潰瘍的痊愈。

        緩解鼻塞頭痛。

        八角除了作調味的香料外,還可緩解鼻塞、頭痛等癥狀,過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。

        防蟲。

        儲存衣物放點八角茴香可防蟲。

        其他作用。

        小茴香揮發(fā)油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用,對蛙心肌開始稍有興奮,接著引起麻痹。對神經肌肉呈箭毒樣麻痹,肌肉自身的興奮性減弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。揮發(fā)油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌,有滅菌作用。

        茴香的作用

        茴香含有豐富的維生素以及纖維素,可以輔助腸胃的蠕動,具有健胃理氣的功效。

        茴香能順氣驅寒,有助陽道,有助于治療胃寒、腹痛及胃絞痛。

        同時茴香讓人開胃進食,解毒、減輕經痛、補腎、祛痰止咳,是一種天然的止痛藥。

        茴香作為常用的調料,能除去魚肉的腥味,讓其重新回歸香味,同時有抗菌作用,不容易吃壞肚子。

        茴香藥用價值

        用于疝氣,小腹冷痛、脹滿:

        小茴香16克,胡椒10克。研末,酒糊為丸,每次服3——6克,溫酒送下。源于《三因方》。本方散寒理氣、止痛作用較強。

        用于肝胃氣滯,脘腹脅下脹痛:

        小茴香30克,枳殼15克。微炒研末,每次服6克,溫開水送下。源于《袖珍方》。小茴香配伍理氣行滯的枳殼,共奏理氣止痛之效。

        治痛經:

        取小茴香10克,加生姜3片,水煎后分2次服,在月經來潮前的3——5日開始服用,每日1劑,連服3——5劑??蛇B用3——5個月經周期。

        治小腸氣痛不可忍者:

        杏仁一兩,蔥白(和根搗,焙干)半兩,舶上茴香一兩。上為末。每服三大錢,空心溫胡桃酒調下。(《續(xù)本事方》)或用大茴香、荔枝核(炒黑)各等分。研末。每服一錢,溫酒調下。(《孫天仁集效方》)

        治小腸氣腹痛:

        茴香、胡椒等分。上為末,酒糊丸,如梧子大。每服五十丸,空心溫酒下。(《三因方》小茴香丸)


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