竹筍具有超高的醫(yī)用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等。你想自己動手做好吃的竹筍炒肉嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你竹筍炒肉的好吃做法。

　　制作竹筍炒肉的準(zhǔn)備材料

　　竹筍炒肉制作過程的步驟

　　1.前方發(fā)現(xiàn)毛竹筍一枚 哈哈

　　2.自告奮勇的下去踩摘

　　3.采摘了兩棵..剛好炒一盤恰

　　4.精肉切薄片 大蒜子 干黃椒殼

　　5.筍刨掉筍衣

　　6.順筍紋路切片

　　7.大蒜切段

　　8.在鍋里將精肉沾點水 去炒 肉質(zhì)會很嫩的

　　9.把蒜子 干辣椒殼 放下去一起

　　10.然后將切好的筍放下翻炒幾秒.放幾滴醬油

　　11.噴料酒

　　12.然后加開水 去悶燒 調(diào)鹽 雞精 便可起鍋了

　竹筍功效和作用

　　1、降三高

　　竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥。

　　2、開胃健脾

　　竹筍中含有一種白色的含氮物質(zhì)，使食品具有獨有的清香，既能增強食欲、促進消化，又能治療消化不良、脘痞納呆等病癥。

　　3、通腸排便

　　竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。

　　4、增強機體免疫力

　　竹筍中富含豐富的植物蛋白、維生素及微量元素，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

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