清炒豆角怎么做好吃,豆角可以有多種做法,在廣東比較常見(jiàn)的就是清炒。下面小編為大家整理的清炒四季豆的做法步驟圖片大全，一起來(lái)了解吧。

　　四季豆是老百姓餐桌上十分常見(jiàn)的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

　　清炒四季豆的做法大全及步驟圖

　　1.把四季豆、蔥、辣椒洗干凈備用

　　2.四季豆斜著切成絲

　　3.青椒也切成絲

　　4.鍋熱加油，等油六、七成熱的時(shí)候放入蔥花、花椒爆炒，然后放四季豆，加一勺鹽進(jìn)行翻炒

　　5.大概5、6分鐘就應(yīng)該會(huì)熟了，然后在放入青椒，看四季豆快皺皮的時(shí)候就可以加雞精了，翻炒幾下就可出鍋小貼士四季豆一定要炒熟了再吃，以免中毒!

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