個喼汁酸甜醬雞翅，酸酸甜甜的感覺，很開胃下飯的，是吃貨的第一選擇。下面學習啦小編分享了喼汁酸甜醬雞翅的做法，一起制作吧。

　　喼汁酸甜醬雞翅的食材

　　喼汁酸甜醬雞翅的做法步驟

　　1.雞中翅，提前半小時從冰箱取出，常溫解凍。

　　2.鍋里下油，大火燒熱后加入雞翅，煎香。

　　3.約30秒后，將雞翅翻轉，煎另一面。

　　4.加入幾片姜片到雞翅上。

　　5.然后加入半瓶醬汁。

　　6.將雞翅翻轉。

　　7.然后加入半碗清水。

　　8.加入約25克砂糖。

　　9.蓋鍋，慢火煮5~8分鐘。

　　10.開蓋，用筷子刺穿雞翅，輕松穿刺表示雞翅已熟，此時醬汁也稍微濃稠，可以熄火，裝起雞翅。

　　11.成品圖!

　　小貼士

　　這個醬汁是酸味的，所以需要加入砂糖中和這個味道，至于加入多少砂糖去中和，這個要看個人口味而定!

　　雞翅的功效與作用

　　雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經;可益氣，補精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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