醋的醫(yī)用作用
醋，是生活中的必需品，一般作為調(diào)味品，除此外，它還有養(yǎng)顏纖體、消腫止癢、催眠防暈等功效。那么，醋的醫(yī)用作用有哪些呢?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。
醋的醫(yī)用作用
1.治黃疸病
醋芪桂芍湯：醋100克，黃芪30克，桂枝6克，白芍20克。將上述食材洗凈后，加水適量，放醋一同煎煮。此方適用于治黃疸病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。連服一周可見效。
2.防治便秘
俗語說“便秘用陳醋，勝過藥無數(shù)”。陳醋中含有豐富的氨基酸和大量促進消化功能的酶類，能促進腸道蠕動，維持腸道內(nèi)環(huán)境的菌群平衡，因此可以輔助治療習慣性便秘。每天早晨空腹飲半湯匙陳醋，緊跟著喝一杯溫開水。
3.預(yù)防心血管疾病
用醋浸泡花生米，花生雖然被稱為“長生果”，但畢竟脂類含量高、熱量大，而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，堅持服用，可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。但需注意的是，食用老醋花生要適量，最多十幾粒，吃后一定要及時漱口，否則對牙齒健康不利。
4.解膩助消化
吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品后可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
5.治口瘡
用醋浸泡黃柏皮，含在嘴里能治口瘡。
醋的食用方法
1、失眠—失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下后會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會容易進入夢鄉(xiāng)。
2、扭傷—調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開，再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。
3、鼻炎—將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。
4、腳麻—把1升老陳醋加熱后倒入水桶里，然后將兩只腳浸入，每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次，麻木癥狀即可解除。
5、燙傷—根據(jù)酸堿中和原理，將醋制成5度溶液，用以洗滌燙傷，尤其對石灰燙傷有良好的療效?；蛘咴跔C傷處敷上在醋里浸過的紗布，也可見效。
6、止咳—將大蒜在老陳醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，連服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降壓降脂，預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。
食醋的禁忌
一、服用某些西藥時不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)環(huán)境的酸堿度，弱化藥物的作用。
二、服用“解表發(fā)汗中藥”時不宜吃醋。因醋有收斂之性，當解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔收縮，還會中和掉藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥作用。
三、胃潰瘍或胃酸過多患者不宜吃醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸消化作用，導致胃酸增多、潰瘍加重。
四、低血壓者應(yīng)忌吃醋。患低血壓的病人食醋容易導致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。另外，一些對醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹慎食用。
五、老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。由于醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，吃太多醋會促發(fā)并加重骨質(zhì)疏松癥，骨折遲遲不能愈合。
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