清燉鱸魚(yú)的做法

　　鱸魚(yú)魚(yú)肉質(zhì)白嫩、清香，沒(méi)有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清燉鱸魚(yú)怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的清燉鱸魚(yú)的做法資料，僅供參考。

　　清燉鱸魚(yú)的成品圖

　　做清燉鱸魚(yú)的食材

　　做清燉鱸魚(yú)的步驟

　　1.鱸魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈。

　　2.熱鍋下油，放入鱸魚(yú)。

　　3.兩面都煎一下。

　　4.放入蔥姜蒜，清水炒勻大火燒開(kāi)。

　　5.蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調(diào)味關(guān)火即可。

　　6.盛盤(pán)。

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