糯米是谷物的一種，味道清香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的瘦肉粽子的做法，供大家參考。

　　瘦肉粽子的做法

　　瘦肉粽子的材料準(zhǔn)備

　　瘦肉粽子的步驟

　　1.浸泡好的糯米倒干水分。加入鹽，五香粉。拌勻

　　2.去皮綠豆泡水備用

　　3.肉切丁

　　4.加入鹽，料酒，雞粉。五香粉。拌勻

　　5.粽子葉浸泡1小時(shí)，然后放鍋里煮10分鐘，然后洗刷干凈。

　　6.拿2片葉子疊在一起，折一個(gè)錐形勺入適量糯米加入綠豆

　　7.加入肉。再加入糯米

　　8.用繩子綁緊即可

　　9.把包好粽子放入鍋，水沒過粽子，開火煮大概1個(gè)半鐘。

　　10.現(xiàn)在可以吃了

　　糯米的功能主治

　　補(bǔ)中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄。

　　①《別錄》："溫中，令人多熱，大便堅(jiān)。"

　?、趯O思邈："脾病宜食，益氣止泄。"

　　③《本草拾遺》："主消渴。"

　?、堋毒V目》："暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。"

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