白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。你想自己動(dòng)手做好吃的蘿卜燉牛肉湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蘿卜燉牛肉湯的圖解做法。

　　蘿卜燉牛肉湯的主料輔料

　　蘿卜燉牛肉湯的做法圖解

　　1.牛腩用清水充分浸泡，清洗，切塊焯水在鍋中煸干水分待用

　　2.切塊焯水在鍋中煸干水分待用

　　3.準(zhǔn)備好蔥姜蒜、桂皮、香葉、花椒、大料、干辣椒

　　4.白蘿卜及胡蘿卜切大小適宜的塊

　　5.鍋中放油將蔥姜蒜等香料炒香，將煸干水分的牛肉倒入煸炒

　　6.炒至牛肉變色，倒入幾滴香醋、料酒、白糖、胡椒粉、食鹽等調(diào)料繼續(xù)煸炒入味

　　7.將炒好的牛肉倒入高壓鍋中，加入清水適量，加閥中火壓15分鐘左右

　　8.待閥氣消了可以開(kāi)鍋加入切好的蘿卜塊，再加閥中火壓10分鐘即可

　　一根蘿卜七味藥

　　治扁桃體炎：取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調(diào)勻，以溫開(kāi)水沖服，每日2-3次，能消炎解毒。

　　治哮喘：取蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開(kāi)水調(diào)勻服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤(rùn)肺定喘之功能。

　　治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。

　　治偏頭痛：取鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)反之。

　　治凍瘡：將蘿卜切成薄片，放在爐火上加溫，趁熱擦患處，一日數(shù)次。

　　治咳嗽多痰：取霜后蘿卜適量，搗碎擰汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。

　　治口腔潰瘍：取蘿卜汁100毫升，加等量白開(kāi)水，作漱口之用，每日數(shù)次。

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