紅薯富含鉀，鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。你了解紅薯餅的做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的紅薯餅做法圖解。

　　紅薯餅的食材準(zhǔn)備

　　紅薯餅的具體做法步驟

　　1.紅薯洗凈

　　2.去皮切片

　　3.放在蒸鍋里面，蒸15分鐘左右，蒸熟

　　4.趁熱壓成泥

　　5.紅薯泥中加白糖、糯米粉，要一點一點的加

　　6.揉成面團(tuán)。

　　7.面團(tuán)分成相等大小，用手團(tuán)圓

　　8.做了梅花形狀的，模具沾少許糯米粉，把面團(tuán)放在模具，按平

　　9.脫模

　　10.平鍋放油，放入做好的小餅，圓形的把面團(tuán)按扁就可以

　　11.小火煎制兩面金黃即可

　　紅薯的食療功效

　　一、通便排毒

　　紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。

　　二、減肥瘦身

　　紅薯中熱量低，脂肪少，很符合減肥人群的基本要求，并且紅薯中含有的膳食纖維豐富，能起到飽腹作用，將紅薯當(dāng)主食食用，能夠有效減少其他食物攝取，阻止糖類變成脂肪，達(dá)到減肥的目的。

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