近年來，生菜栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。你了解生菜涼拌要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你生菜涼拌的做法。

　　生菜涼拌的食材準(zhǔn)備

　　生菜涼拌的具體做法步驟

　　1.生菜黃瓜洗凈

　　2.黃瓜切成絲

　　3.生菜切斷

　　4.放入黑胡椒粉，放入白糖，

　　5.放入大蒜米

　　6.澆上一品鮮醬油

　　7.鍋中放入油燒熱放入辣椒段，趁熱澆在蔬菜上

　　8.放味精

　　9.拌勻就行

　　生菜的功效與作用

　　生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

　　1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

　　2.鎮(zhèn)痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

　　3.驅(qū)寒利尿：能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

　　4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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