羊肉，可補體之虛，補血益腎填精，抵御寒邪。所以才說秋天吃羊肉是進(jìn)補好時機!秋葵是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，富含蛋白質(zhì)，熱量不高，很適合想減肥的人食用。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的羊肉炒秋做法，歡迎閱讀!

　　制作羊肉炒秋好吃又簡單的食材

　　制作羊肉炒秋好吃又簡單的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材：羊肉、秋葵、蒜頭。

　　2.羊肉切粒，用生粉、生抽、孜然粉、橄欖油腌制。秋葵開水焯后過冷河去頭去尾切粒。

　　3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入蒜頭爆香。

　　4.加入腌好的羊肉。

　　5.大火翻炒片刻。

　　6.調(diào)入適量生抽與白糖。

　　7.再倒入切好的秋葵。

　　8.炒均勻，最后再調(diào)入適量鹽，熄火。

　　秋葵減肥食譜

　　食材主料：秋葵250g臘腸100g銀耳10g輔料油1大勺鹽1小勺

　　做法

　　1.準(zhǔn)備原料

　　2.銀耳放水中浸泡半天

　　3.清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵

　　4.臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘

　　5.放涼后，將臘腸切成小片

　　6.秋葵清洗干凈后，切成片

　　7.蒜切片、蔥姜切末備用

　　8.鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干

　　9.鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香

　　10.將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續(xù)翻炒

　　11.然后加入焯熟的銀耳

　　12.翻炒均勻

　　13.最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋

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