黃瓜木耳炒百合雖然都是素菜，但是逢年過節(jié)的時(shí)候大魚大肉的肯定會(huì)很油膩，這道菜剛好可以解油膩，顏色看上去也是小清新。小編給大家精心推薦的黃瓜木耳炒百合做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作黃瓜木耳炒百合的食材

　　黃瓜木耳炒百合簡單又好吃的步驟

　　1.備好食品材料：黃瓜、蒜、泡發(fā)木耳和百合。

　　2.黃瓜切片，蒜拍一下，木耳隨意切幾刀。

　　3.鍋熱倒少量的油，黃瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。

　　4.油熱先用蒜炸鍋。

　　5.接下來下黃瓜、木耳和百合。

　　6.翻炒兩下，加鹽調(diào)味。

　　7.放點(diǎn)糖提鮮。

　　8.再加點(diǎn)胡椒。

　　9.起鍋前加點(diǎn)剁椒。

　　百合的功效作用

　　1、潤肺止咳，百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

　　2、寧心安神，百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚，失眠多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥。

　　3、美容養(yǎng)顏，百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　4、防癌抗癌，百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　5、本品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽，虛煩不安所常用。

　　新鮮百合吃多了怎么辦

　　一、百合是沒有副作用的，除了過敏體質(zhì)的人去能不能使用外，多數(shù)人都可以食用百合以此來養(yǎng)生保健養(yǎng)生。

　　二、百合是百合科多年生草本植物百合，自古作為藥用，但是俗話說是藥三分毒，任何藥物即使功效再好也不適合長期吃，大量吃。因此不建議長期大量食用百合的。

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