黃瓜玉米沙拉簡單而富含營養(yǎng)素的冷盤，菜色搭配有黃有白還有綠還是很好看的，讓人看了也會很有食欲的，而且吃起來很清淡，還可以解油膩的哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的黃瓜玉米蛋沙拉做法，歡迎閱讀!

　　制作黃瓜玉米沙拉的食材

　　黃瓜玉米沙拉好吃又好看的步驟

　　1.玉米用水煮熟

　　2.黃瓜去皮，切成大小和玉米相等的丁。

　　3.瀝水備用

　　4.玉米和黃瓜混合涼涼備用

　　5.擠入適量的沙拉醬，攪拌均勻即可。

　　乳瓜和黃瓜的區(qū)別

　　外觀

　　乳瓜的瓜色深綠，果面光滑，黑刺。株高2.5～3米，分枝性弱，單株結(jié)瓜7～8條，最多達(dá)20多條。乳瓜棒形，長10～20厘米，橫徑約3.5厘米，單瓜重125～250克。

　　黃瓜外觀為長圓形或圓柱形，長10-50厘米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。

　　通過對比可以知道乳瓜表面比黃瓜光滑，長度比黃瓜短，也沒有黃瓜寬度大。

　　口感

　　乳瓜果面光滑、黑刺，并且吃起來品質(zhì)比較脆、細(xì)、嫩，而且適合生吃，還適合加工腌制之后吃。很多人喜歡脆脆嫩嫩的乳黃瓜，這是因為乳黃瓜可以解膩、開胃，既可以單獨吃，也可以作為調(diào)料。

　　黃瓜表面粗糙有刺，生吃要洗干凈，且黃瓜性涼、味苦，口感有些人會覺得澀口，沒那么清爽。因此很多人吃黃瓜都會把皮去掉。

　　通過對比可以看出，乳瓜跟黃瓜的口感區(qū)別就是味道了，乳瓜可以直接生吃，但是黃瓜有些人就不喜歡生吃了，且乳瓜吃的口感(脆、細(xì)、嫩)都比黃瓜強(qiáng)。

　　補(bǔ)水

　　很多人喜歡用天然的蔬菜水果做面膜，覺得是沒有任何的添加劑的天然補(bǔ)水產(chǎn)品。黃瓜的含水量是96%～98%，可以說是含水量很高的食品了。乳瓜的含水量跟黃瓜不相上下，這就是沒什么區(qū)別了。不過還是建議用黃瓜做面膜，因為黃瓜物美價廉，很是常見，但是小乳瓜就不是那么多見，用來做面膜有點過了，主要是它跟黃瓜含水量差不多，喜歡實惠最好還是選用黃瓜吧。

　　功效

　　乳瓜由于也算屬于黃瓜，所以它跟黃瓜的功效都差不多，兩者都具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥強(qiáng)體、提高人體免疫、健腦安神等功效。它們都是天然的綠色蔬菜水果食物，都可以多多食用。特別是想要減肥的人，多吃黃瓜跟乳瓜可是大有益處的。

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