豬肉炒白蘿卜是一道好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴，而且里面還放入黃豆，香菇，豬肉，做出來(lái)的湯好喝的，養(yǎng)生的效果也是很不錯(cuò)的。以下是小編推薦的豬肉炒白蘿卜做法，歡迎閱讀!

　　制作豬肉炒白蘿卜的食材

　　豬肉炒白蘿卜好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.香菇泡發(fā)好后切薄片，豬肉切塊，黃豆煮熟，白蘿卜切大片，大蒜切片備用

　　2.熱鍋冷油，倒入豬肉煸炒

　　3.炒至豬肉獨(dú)立散開(kāi)

　　4.倒入白蘿卜煸炒

　　5.倒入香菇，黃豆，加入適量的水

　　6.炒至白蘿卜熟透，調(diào)味即可

　　7.連湯裝碗

　　冬天吃白蘿卜的好處

　　增食欲、促消化

　　白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

　　緩解便秘

　　有便秘癥狀，可以煮食;積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽。

　　緩解口腔潰瘍

　　口腔潰瘍，可以搗汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服。 有利 各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　滋養(yǎng)皮膚

　　白蘿卜中的維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚白嫩。此外維生素A和維生素C有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。

　　排毒養(yǎng)顏

　　白蘿卜中的植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。防癌 白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌功效。

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