炸小蝦怎么做好吃又香又脆
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炸小河蝦就是拌一點(diǎn)面粉，下鍋一炸，又香又脆，炸小蝦怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.小河蝦洗凈
2.放入鹽，料酒 姜片
3.攪拌均勻，腌制10分鐘
4.腌好的蝦，放入適量的面粉
5.攪拌均勻，每一個(gè)蝦上面都沾上面粉
6.鍋中放油，放入蝦，炸到蝦變成紅色
7.撈出備用
8.等到鍋里的油溫在升高一些，放入剛才炸好的蝦，重復(fù)再炸一下
9.炸到蝦變得酥脆了即可裝盤
小貼士
重復(fù)炸一次，蝦更脆，
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