萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌，肉炒萵筍怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.萵筍一根。

　　2.削皮洗凈。

　　3.切成薄片。

　　4.小炒五花肉。

　　5.蒜和蔥段。

　　6.蔥切成蔥段。

　　7.蒜切成薄片。

　　8.鍋里加少許底油，煸炒一下蒜和蔥。

　　9.然后加入萵筍翻炒，待萵筍斷生時(shí)加入食鹽。

　　10.然后加入小炒肉翻炒。

　　11.翻炒一會，即可出鍋。

　　小貼士

　　萵筍也可以切成絲，這要看個(gè)人的愛好了。

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