兒童補(bǔ)血的食物有哪些?小兒補(bǔ)血食物預(yù)防貧血最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量 豐富的食物,提高血色素。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于兒童補(bǔ)血食譜，一起來看看怎么做吧!

　　兒童補(bǔ)血食譜做法1：西紅柿打鹵菠菜面

　　食材

　　主料：高筋面粉260g、菠菜30g

　　輔料：油適量、鹽適量、雞蛋3顆、西紅柿2個、蒜3瓣

　　步驟

　　1.面粉加菠菜汁放一顆雞蛋放一點鹽

　　2.和成面團(tuán)，醒15分鐘

　　3.醒面期間打鹵，西紅柿切小塊，蒜切片

　　4.雞蛋打散

　　5.鍋里放油炒熟雞蛋放蒜

　　6.放西紅柿翻炒，然后放鹽，翻炒幾下

　　7.放清水熬一下，關(guān)火

　　8.面搟開搟大

　　9.反正面堆疊起來切成面條

　　10.切好的面條

　　11.鍋里燒開水下切好的面條

　　12.待面煮到三開后關(guān)火盛出

　　13.盛到碗里

　　小貼士

　　軟面餃子硬面面。呵呵

　　兒童補(bǔ)血食譜做法2：辣炒豬血

　　食材

　　主料：豬血1000g

　　輔料：油適量、豆瓣適量、蒜苗適量、泡菜適量、大蒜2粒豬油適量

　　步驟

　　1.新鮮的豬血清洗干凈

　　2.鍋內(nèi)水燒開放入豬血

　　3.煮大約五分鐘，基本凝固即可

　　4.撈出血塊切成厚片備用

　　5.將泡菜切碎，大蒜切片，加入一勺豆瓣備用

　　6.鍋內(nèi)放入油燒熱放入豬油，豬油化后加入泡菜豆瓣等爆香加入適量、水燒開

　　7.放入豬血煮三至五分鐘

　　8.蒜苗洗凈切成小段

　　9.放入豬血中烹煮一分鐘

　　10.可口的豬血就煮好了，欣兒很喜歡吃

　　小貼士

　　最好買新鮮豬血，市場上有賣焯好水的豬血(但行內(nèi)人說是血粉勾兌的)

　　炒豬血最好用混和油(燒熱的植物油中加入豬油)，燒出來的豬血比較細(xì)嫩好吃

　　兒童補(bǔ)血食譜做法3：心里軟

　　食材

　　主料：和田棗100g

　　輔料：糯米粉適量、桂花少許、冰糖適量

　　步驟

　　1.將棗放入盆里洗凈。

　　2.用溫水泡軟。

　　3.用小刀切開，去掉核。

　　4.將糯米粉放在碗中。

　　5.加入適量溫水和成稍軟的團(tuán)。

　　6.鍋中放入冰糖和桂花，再加入適量清水煮開。

　　7.將糯團(tuán)分成小份添入棗中。

　　8.水開后下入棗煮開，轉(zhuǎn)小火煮至棗軟熟透收汁。

　　9.將棗盛出淋上糖桂花汁即可。

　　小貼士

　　棗比較干，要泡軟后才容易取出核。

　　水開后再下入糯大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮收汁。

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