大白菜中含有豐富的維生素和微量元素，經(jīng)常食用對我們的皮膚很有好處，豬血中含有豐富的鐵元素，對防止貧血很有好處，大白菜炒豬血不僅營養(yǎng)豐富，而且味道非常鮮美。下面學習啦小編告訴大家白菜燉豬血怎么做好吃，希望對大家有幫助哦!

　　白菜燉豬血的食材準備

　　白菜燉豬血的做法步驟

　　1.準備食材。

　　2.白菜切成寸段，不要葉子部分，(菜幫盡量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的)，豬血也切成長條段。

　　3.取一勺豬油，加入蔥姜蒜片，干辣椒，一起放入鍋中。

　　4.加入八角一起慢慢炒香。

　　5.加入白菜段一起煸炒。

　　6.炒至白菜略微變軟后將豬血放入。

　　7.加入適量水，適量鹽。

　　8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。

　　9.慢慢享用美味即可。