絲瓜含有的干擾素誘生劑，可起到刺激肌體產(chǎn)生干擾素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用，清炒是一種常用菜，清炒絲瓜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.絲瓜去皮，洗凈，切塊。

　　2.起油鍋，入絲瓜炒。

　　3.放入適量的鹽。

　　4.充分炒熟。

　　小貼士

　　1、絲瓜非常容易熟，炒一會(huì)兒即可。

　　2、立秋之后的絲瓜,性寒涼，不宜多食。

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