豬肉白菜餡的做法其實是有很多講究的，肉餡可以買現(xiàn)成的絞肉餡，當然如果有時間還是自己剁肉餡更好吃。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家白菜餃子餡怎么做好吃，希望對大家有幫助哦!

　　白菜餃子餡的食材準備

　　白菜餃子餡的做法步驟

　　1.白菜剁碎，加2小勺鹽拌勻，腌10分鐘，

　　2.豬肉末中加入2湯匙醬油，

　　3.順一個方向攪拌均勻，

　　4.倒入花椒油，

　　5.倒入蔥末，

　　6.先將蔥末與花椒油拌一下，然后再與豬肉末拌勻，

　　7.加入擠過水的白菜末，加入十三香，

　　8.加入2小勺鹽，順一個方向攪拌均勻即可。