陜西以面食為主，也以面食的花樣最出色，酸湯面亦稱“細長面”，特點是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸湯面酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全。下面學習啦小編告訴大家做酸湯面怎么做好吃，希望對大家有幫助哦

　　酸湯面的食材準備

　　酸湯面的做法步驟

　　1.準備豆角 土豆和胡蘿卜，洗干凈備用

　　2.把土豆 豆角和胡蘿卜切成小丁，備用

　　3.上鍋熱油，等油熱了下入豆角翻炒

　　4.在加入切好的土豆和胡蘿卜丁一起翻炒

　　5.在準備一個西紅柿，把西紅柿切成丁，備用

　　6.把切好的西紅柿丁一起加進去翻炒

　　7.翻炒片刻，盛出來備用

　　8.上鍋熱油，等油熱了加入適量的油

　　9.油熱了之后，加入適量的香醋

　　10.一定要在油熱后，在把香醋直接加進去，在加進去適量的水

　　11.等鍋中的水開了，把剛才炒好的蔬菜加進去

　　12.煮開，然后加上適量的調味料

　　13.最后在加上適量的自制辣子

　　14.上鍋把面條煮好，撈出來在澆上剛才做好的湯菜，就可以吃了