山藥羊排湯很適合秋冬季節(jié)的養(yǎng)生的時(shí)候吃了，羊排熬一鍋湯，喝時(shí)加些蔬菜和蔥花，山藥也是可以補(bǔ)腎的，一起煲湯的效果會(huì)更好哦，也是一款很健康的湯品。想要了解更多山藥羊排湯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作山藥羊排湯的食材

　　山藥羊排湯美味又健康的步驟

　　1.砂鍋加入清水，羊肉洗凈放入。

　　2.大火燒開(kāi)，關(guān)火。

　　3.羊肉撈出，倒掉水。

　　4.砂鍋里另外加清水，大火燒開(kāi)。

　　5.將羊肉放入砂鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至軟爛，大約1-2小時(shí)。

　　6.山藥去皮，切塊或段備用。

　　7.鍋內(nèi)羊肉加鹽。

　　8.加入山藥，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，燒30分鐘。

　　9.鮮蝦去掉須，洗干凈。

　　10.鮮蝦加入湯中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火。

　　11.蝦邊紅色熟后，關(guān)火，沖入加了胡椒粉、味精、蔥花的碗中即可。

　　山藥的最佳搭配

　　1、芝麻

　　芝麻是補(bǔ)鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來(lái)吃，補(bǔ)鈣功效會(huì)更好。山藥有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。

　　2、紅棗

　　滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推。跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。

　　3、蓮子

　　山藥和蓮子可以說(shuō)是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾，又可強(qiáng)腎。

　　4、杏仁

　　杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補(bǔ)肺益腎。

　　5、核桃

　　核桃有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用。山藥搭配核桃食用，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨、健腦的作用。

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