炒大白菜清清淡淡的帶點微甜，很適合夏天的一道菜。制作簡單哦，下面是的炒大白菜的做法家常資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.材料：大白菜、蒜、蔥。

　　2.大白菜擇好，用水泡30分鐘左右。

　　3.蒜切末，蔥切小段。

　　4.大白菜洗凈晾干，切絲，梗跟葉分開放置。

　　5.鍋內(nèi)放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。

　　6.再倒入大白菜葉翻炒，調(diào)入鹽，油，蔥翻炒勻即可。

　　小貼士

　　像我發(fā)的圖片上的大白菜必須切絲炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片點。

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