卷心菜能給人體提供營養(yǎng)，強(qiáng)身健體 青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，炒卷心菜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.卷心菜切細(xì)絲，清洗干凈，瀝水備用

　　2.洋蔥、紅椒切絲備用

　　3.炒鍋放油，燒熱后加入洋蔥、紅椒絲

　　4.煸至洋蔥絲有少少焦黃

　　5.加入卷心菜，轉(zhuǎn)中火

　　6.煸軟后，轉(zhuǎn)大火翻炒至8成熟

　　7.加入雞粉，繼續(xù)炒1-2分鐘

　　8.最后加入炒勻

　　小貼士

　　鹽一定要最后放，太早放會(huì)使菜出湯水。

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