南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于四葉花南瓜餅的資料，供您參考。

　　四葉花南瓜餅的食材準(zhǔn)備

　　四葉花南瓜餅的做法步驟

　　1.南瓜去皮切小片，加一點(diǎn)點(diǎn)水煮熟

　　2.檢查是否熟透——用筷子一扎就透，就可以了

　　3.用料理機(jī)打成泥

　　4.加糖調(diào)味，拌勻

　　5.先加一點(diǎn)點(diǎn)糯米粉，調(diào)勻

　　6.在加一點(diǎn)點(diǎn)糯米粉，攪拌調(diào)勻

　　7.最后加面粉，攪拌調(diào)勻

　　8.直至面糊成不黏手的光滑面團(tuán)

　　9.去一小份面團(tuán)包入餡料，皮20g，餡料15g。也可以用豆沙餡

　　10.收口壓扁成型

　　11.加上裝飾

　　12.用筷子一頭沾點(diǎn)水，然后點(diǎn)上芝麻，完成!

　　13.做好的南瓜餅入油鍋炸制兩面金黃熟透即可。如果不是馬上食用，可以放入冰箱冷凍保存哦

　　南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、解毒

　　內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

　　4、消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;

　　5、促進(jìn)生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
 

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