南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)等功效，可用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肋間神經(jīng)痛、肺癰、痢疾、蛔蟲(chóng)病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于南瓜紅棗湯的資料，供您參考。

　　南瓜紅棗湯的制作食材

　　南瓜紅棗湯的做法過(guò)程

　　1.南瓜去皮去瓤后，洗凈切成大塊。

　　2.紅棗用溫水泡一下洗凈。

　　3.鍋中放水，水開(kāi)后放紅棗，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，煲15分鐘。

　　4.放入南瓜塊繼續(xù)煮到南瓜軟爛，放紅糖或者冰糖至融化即可。

　　5.可以開(kāi)吃啦。

　　南瓜的功效與作用

　　1.南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)等功效，可用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肋間神經(jīng)痛、肺癰、痢疾、蛔蟲(chóng)病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。

　　2.南瓜對(duì)高血壓及肝臟的一些病變有預(yù)防和治療作用。

　　3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　4.南瓜中胡蘿卜素含量較高，對(duì)保護(hù)眼睛具有重要作用。

　　5.多吃南瓜，不易患癌癥，因?yàn)槟瞎细缓}卜素及維生素c，可幫助身體抗病毒，預(yù)防心血管疾病及癌癥。

　　6.南瓜所富含的胡蘿卜素、維生素c及鉀的聯(lián)合作用，可預(yù)防高血壓，防止眼睛受到氧化破壞，因而可防止白內(nèi)障之類的眼疾。

　　7.南瓜含有豐富的鈷，可以增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，降低血糖。

　　8.南瓜中富含的鈷，還可以抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，并可防治高血壓及肝臟、腎臟的病變。
 

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